Вакансия в архиве
№ 33028075
11 декабря
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Ижевске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар кондитер

Кондитер-повар, су шеф, шеф-кондитер

Московская область
опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, сменный график работы
42 000  50 000 

Обязанности:

- разработка и внедрение ассортимента кондитерских изделий, проработка/отработка существующего ассортимента;
- активные проработки, разработки новых видов десертов, выпечки, теста;
- подготовка и организация приготовления продукции для дегустации;
- контроль качества сырья. Выбор необходимого сырья и инвентаря;
- обучение персонала кондитерского цеха по новым позициям, организация запуска в производство и текущий контроль качества изготовления;
- анализ и ротация утвержденного ассортимента продукции;
- контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;
- участие в составлении калькуляционных карт и проведении инвентаризаций.

Требования:

- профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка;
- опыт работы на аналогичной должности в кондитерских или ресторанах, производственных компаниях;
- профильное образование;
- опыт работы от 3-х лет в производстве кондитерских изделий;
- отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий;
- навыки и знания работы с кондитерским оборудованием;
- развитые управленческие навыки, практические навыки обучения персонала;
- отличное понимание покупательского спроса в текущих условиях рынка.

Условия:


- Работа в стабильной компании; по ТК РФ

- Вкусное 3х разовое питание- за счет работодателя

-Бесплатное койко-место в общежитии
- Испытательный срок 1 месяц;
- Оформление по ТК РФ;
- Место работы: Подмосковный отель
Медицинская книжка: требуется


контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 33028075
11 декабря

компания

Прометей сити

Клиент SuperJob с 2013 года
До 50 сотрудников
4 018 вакансий

похожие вакансии

  • Опыт не нужен
    Отклик без резюме
    Должностные обязанности: Я ВЫБИРАЮ «ПЕРЕКРЕСТОК». Нравится кондитерское дело и приготовление сладостей. Подготовка рабочего места к работе. Расчет…
    Требования: Образование не ниже среднего профессионального. Опыт работы не менее 6 месяцев
    Добавить в избранное
  • вчераИжевск
    По договорённости
    Должностные обязанности: Координация работы кондитерского цеха. Ведение документации. Настройка коммуникации и взаимодействия с другими подразделениями
    Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Опыт работы в кондитерском цехе от 5 лет. Опыт работы с заказными тортами…
    Добавить в избранное
  • вчераИжевск
    По договорённости
    Добавить в избранное
  • вчераИжевск
    19 000  22 000 
    Должностные обязанности: Изготовление печенья
    Требования: Опыт работы приветствуется
    Добавить в избранное